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天氣轉涼 吃(chī)些涼菜有益腸胃

涼性和(hé)溫性食物搭配着吃(chī)
  
  日常生活中(zhōng)涼性食物很多,如(rú)兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋腦懂、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子(zǐ)、百合、白蘿蔔、大白菜、和體芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。文(wén)香餐飲建議這些食物最好業風和(hé)溫性食物一起吃(chī)。比如(rú)冬季很多人在劇喜歡炖牛肉,牛肉屬于溫性食物,如(rú)果炖的時候加點白蘿蔔木師,就是很好的涼熱搭配。蘿蔔味辛甘、性平,有下(xià)氣消積化痰匠些的功效,它和(hé)牛肉的“溫燥”可(kě)以調劑平衡,間用不僅補氣,還能消食。
  
  此外,在冬天幹燥的天氣下(xià),常用紅棗能那、枸杞等食物滋補的人,吃(chī)多了很容易上火,不店區妨在烹調的同時加進點涼性的荷葉,滋補的效果會更好。
  
  吃(chī)涼菜、喝(hē)涼白開對身體有益
  
  營養專家指出,對于腸胃健康的人來說,天氣盡管很冷現遠(lěng),但适當地吃(chī)些涼菜,喝(hē)些涼白開,不但對身體無害,錯們反而有益。
  
  天冷(lěng)時人們喜歡吃(chī)油脂多、高熱量冷要的食品,加之戶外活動(dòng)少(shǎo),因此易發就為胖,尤其是胸、腹部和(hé)臀部。多吃(章器chī)些涼菜,能迫使身體在消化時自我取暖,多消機冷耗一些脂肪,對減肥很有利。
  
  冬天常喝(hē)點涼白開則有預防感冒子秒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝(hē)杯涼白開,能空鄉使肝髒解毒能力和(hé)腎髒排洗能力增強,促進新陳少章代謝,增加免疫功能,有助于降低血壓、預防心肌梗死。

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