突發性停水、停電應急措施：
　1．迅速查明原因，果斷采取應急措施。
　2．制定方案，停水則啟動(dòng)廠方備用的蓄水池水源，如(r笑作ú)廠方沒有設置備用水池的,立刻采用附近食堂配送方案，在離(lí)最近的屬我文務飛(wén)香承包的食堂加工好餐品配送至現場，低喝以保證員工的正常就餐。
　3．做好日常預防工作，每天巡查儲備用水，保證在突發性停水的時候食堂用水正常。我她
　4．做好後備柴油發電機的保養維護，預防在停電時保證鐘呢供餐及用餐正常。
　5．如(rú)是突發故障和(hé)水電事故所緻的停水停電，事鐵票後現場主管做好詳細記錄和(hé)寫出情況調查與總結。

預防食物短(duǎn)缺及物價飙漲：
　　文(wén)香廣納貨源渠道并成立原料開發部，對食堂大宗原料進行一手拓展開黃機發，如(rú)大米生産廠商(shāng)、食用油生産廠商(shāng)、肉制品做海生産廠商(shāng)、豆制品生産廠商(shāng)、種植基地、農業兵懂(yè)合作社、菜農，直接一手産地直供，确保子日食物價格及穩定供應。